Miến dong sinh thái Chân Minh

Miến Dong Sinh Thái Chân Minh – Tinh Hoa Từ Thiên Nhiên

Miến Dong Sinh Thái Chân Minh được làm từ giống dong riềng cổ bản địa, canh tác theo phương pháp hữu cơ vi sinh, hoàn toàn không sử dụng hóa chất. Cây dong được chăm sóc bằng phân hữu cơ, làm cỏ tay, giữ gìn độ màu mỡ của đất và hệ sinh thái tự nhiên.

Quy trình sản xuất thủ công – Giữ trọn hương vị truyền thống

Sau khi thu hoạch, củ dong riềng được xay lọc thủ công, tinh bột sạch sẽ trải qua quy trình tráng tay, phơi nắng tự nhiên để tạo nên sợi miến dẻo dai, thơm ngậy mà không cần hóa chất làm trắng hay chất bảo quản.

Điểm đặc biệt của miến dong Chân Minh

✔ 100% từ tinh bột dong riềng nguyên chất, không pha tạp.

✔ Dẻo, dai tự nhiên, không bị bở nát khi nấu.

✔ Không hóa chất tẩy trắng, không phụ gia công nghiệp.

✔ Hương vị ngọt thanh, đậm đà hơn miến công nghiệp.

Cách thưởng thức

Miến dong có thể dùng trong miến xào, miến nước, lẩu hoặc trộn gỏi, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt tốt cho người ăn chay và thực dưỡng.

Miến Dong Sinh Thái Chân Minh – Sợi miến sạch, dẻo ngon, trọn vị thiên nhiên!

CÂU HỎI VỀ SẢN PHẨM

I. Miến dong sạch thường có màu gì?

1. Màu đen hoặc xám nhẹ.
2. Màu trắng ngà hơi đục, sợi có độ trong nhưng không trong suốt
3. Màu xanh lá hoặc đỏ tùy theo phẩm màu thực phẩm được thêm vào.

Đáp án đúng: B– Miến dong sạch có màu trắng ngà, sợi có độ  trong  nhưng không trong suốt do quá trình lọc bột kĩ, đánh bột nhiều lần để lọc cát sạn và nhựa dong.

II. Làm thế nào để phân biệt miến trắng trong tự nhiên và miến đã tẩy hóa chất?

1. Miến tự nhiên có màu trắng ngà, hơi đục, còn miến tẩy hóa chất thường trắng tinh, trong suốt bất thường.
2. Miến tự nhiên có mùi hóa chất nhẹ do quá trình lọc kỹ, còn miến tẩy hóa chất không có mùi gì.
3. Miến tự nhiên khi nấu bị nhũn nhanh hơn, còn miến tẩy hóa chất luôn dai và không bị nát.

Đáp án đúng: A – Miến tự nhiên có màu trắng ngà, hơi đục, không quá trong suốt, trong khi miến tẩy hóa chất thường trắng tinh và có độ trong bất thường.

III. Miến tráng tay thủ công có đặc điểm gì khác biệt so với miến sản xuất công nghiệp?

1. Sợi miến có độ dai tự nhiên, không quá đồng đều nhưng giữ được hương vị nguyên bản.
2. Sợi miến hoàn toàn đồng nhất về kích thước, bóng mịn và trắng tinh.
3. Miến tráng tay dễ bị nát khi nấu và có vị nhạt hơn miến công nghiệp.

Đáp án đúng: A – Miến tráng tay thủ công có độ dai tự nhiên, sợi không quá đồng đều nhưng giữ được hương vị nguyên bản của dong riềng.

IV. Giống dong riềng cổ bản địa khác gì so với giống dong riềng lai?

1. Dong riềng cổ bản địa có củ nhỏ nhưng chắc, bột thơm, dẻo hơn; dong riềng lai củ to hơn nhưng bột ít thơm.
2. Dong riềng cổ bản địa cho năng suất cao hơn và dễ trồng hơn dong riềng lai.
3. Dong riềng cổ bản địa có màu xanh đậm, còn dong riềng lai luôn có màu đỏ tươi.

Đáp án đúng: A – Dong riềng cổ bản địa có củ nhỏ nhưng chắc, bột thơm, dẻo hơn; trong khi dong riềng lai có củ to hơn nhưng bột ít thơm và có thể nhão hơn khi làm miến.